Berries en Latinoamérica: Cómo el empaque puede definir el futuro de una industria en expansión
En la última década, Latinoamérica se ha consolidado como una potencia mundial en la producción y exportación de berries. Países como México, Perú, Chile, Colombia y Brasil no solo han aumentado sus volúmenes de producción, sino que también han transformado sus modelos agrícolas con innovación, eficiencia y sostenibilidad. Este crecimiento no es casual: responde a una combinación de factores como las condiciones climáticas favorables, el avance de la tecnificación del campo y la creciente demanda global de alimentos saludables.
En este contexto, los arándanos, frambuesas, fresas y zarzamoras no son solo productos agrícolas; son símbolos de una región que exporta calidad, nutrición y valor agregado. México, por ejemplo, lidera la exportación mundial de frambuesas y zarzamoras. Perú se ha convertido en el mayor exportador de arándanos del mundo. Y países como Chile, Colombia y Brasil fortalecen la oferta regional con volúmenes crecientes, buenas prácticas agrícolas y acceso a nuevos mercados.
Pero en medio de este auge, hay un elemento clave que muchas veces pasa desapercibido: el empaque.
El desafío detrás del éxito: empaques que acompañen el ritmo del mercado
A medida que las exportaciones aumentan y los mercados se vuelven más exigentes, la presión sobre el empaque también crece. No se trata solo de proteger la fruta, mantener la frescura o asegurar la trazabilidad. Hoy, los compradores y consumidores internacionales exigen algo más: compromiso ambiental, soluciones reciclables y materiales compatibles con una economía circular.
En el caso de las berries, las bandejas de PET tipo clamshell se han convertido en el estándar de la industria por su resistencia, transparencia y eficiencia logística. Pero para que estas bandejas puedan reciclarse correctamente, la etiqueta también debe estar diseñada para ese proceso. De lo contrario, todo el esfuerzo de sostenibilidad puede perderse en el último paso.
AD CleanFlake™: tecnología para cerrar el ciclo del PET
En respuesta a esta necesidad, Avery Dennison desarrolló AD CleanFlake™, una tecnología de etiquetado que permite que la etiqueta se desprenda limpiamente durante el reciclaje del PET, evitando la contaminación del material y permitiendo la producción de hojuelas limpias reutilizables.
Esto permite a las empresas agroindustriales dar un verdadero paso hacia la economía circular, cumpliendo con los estándares de reciclaje más exigentes del mundo y alineándose con las demandas del retail internacional. Además, CleanFlake™ ofrece una combinación única de adhesión fuerte, transparencia, resistencia a la humedad y excelente calidad de impresión, sin comprometer el atractivo en góndola ni la eficiencia en línea.
Certificada por entidades internacionales como APR, EPBP y Petcore, esta tecnología ya está siendo adoptada por productores y exportadores que buscan marcar la diferencia en términos de sostenibilidad y competitividad.
Esta tecnología está diseñada para optimizar la reciclabilidad del PET y fortalecer el compromiso ambiental de las marcas. Su disponibilidad puede variar según la región, por lo que te recomendamos consultar con tu representante local de Avery Dennison para más información y muestras.
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